Beschreibung
Das EDDA-Olivenöl wird aus aromatischen Oliven des Typs Memecik hergestellt, die im September geerntet werden, wenn ihre wertvollen Inhaltsstoffe am höchsten sind. Die Oliven werden innerhalb von vier Stunden nach der Ernte sorgfältig kalt gepresst, um die optimale Form des Öls zu erhalten. Wir garantieren die Rückverfolgbarkeit und die biologische Lebensmittelsicherheit unserer Oliven in jeder Phase der Produktion, die gesetzlich vorgeschrieben ist, und unsere Zertifizierung durch Control Union sichert die Qualität unseres Produkts.
Unser Olivenöl hat einen einzigartigen Geschmack mit einem Aroma, das frisches Gras, Bitterkeit und ein brennendes Gefühl auf der Zunge und im Rachen beinhaltet. Sein Gehalt an freien Fettsäuren, ausgedrückt in Ölsäure, liegt unter 0,3 %. Es wurde von unserem Expertenteam eingehend sensorisch und chemisch geprüft. Sie können damit Ihre Mahlzeiten, Soßen und Salate verfeinern oder es direkt auf Lebensmittel geben, die für die mediterrane Ernährung geeignet sind, wie gegrillten Fisch, Salat, gekochtes Gemüse und lokale Kräuter. Wir empfehlen, ihn roh zu verzehren und in einer kühlen, feuchtigkeitsfreien Umgebung, geschützt vor Hitze und Sonnenlicht, aufzubewahren, um seine Qualität zu erhalten.
Unser Olivenöl wird von Hand in umweltfreundliche, wiederverwertbare und dunkelgrüne 500-ml-Glasflaschen abgefüllt, was dazu beiträgt, seine natürlichen Eigenschaften zu erhalten. Probieren Sie das EDDA-Olivenöl und schmecken Sie den Unterschied, der sich aus unserem Engagement für Qualität und Tradition ergibt.
